茄子切条，蒸10分钟 蒸趴下来即可 调汁：一勺生抽，小半勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，碗里加1/4水，如果家里有淀粉，最好加淀粉
肉变白色后加葱姜蒜辣椒翻炒
加入蒸好的茄子翻炒均匀
加入调好的料汁
这里最好放点小葱点缀。 疫情淀粉和小葱都没放