准备好需要的食材,水果和果干大家可以随意选择,芒果/草莓/猕猴桃都可以,自己喜欢就可以啦~
牛奶倒入锅中小火煮至微开即可,煮开后倒入碗中放凉备用~
取蛋清,加入白糖和柠檬汁搅拌均匀,柠檬汁可以去腥~
将搅拌均匀的蛋清加入到冷却的牛奶中,搅拌至均匀后过筛装入容器中~
牛奶蛋液裹上保鲜膜,用牙签扎几个孔,水开后上锅蒸10分钟,然后焖10分钟就可以出锅了~
加入备好的水果和果干就可以开吃啦~