炸薯片（简易上手版）
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自从提倡“停课不停学”，磊哥已经开始忙碌的工作，幸好阳宝还算给面儿，能自娱自乐一段时间。每天吃啥？做啥？似乎是特殊时期每天要应对的问题，看看食材，有时候会一股脑儿想到吃啥，还有三个马铃薯🥔一个红薯🍠，那就开启一道美食的生命之旅吧！😄
注意⚠1️：马铃薯一定要切很薄很薄，用水多洗几遍，洗去土豆🥔里的多余淀粉。
注意⚠️2: 油要多一些，油温七分热，再放入薯片，小火慢炸！（之前小米锅巴教程很多朋友不仔细看菜谱，然后会失败。所以每一个步骤其实都蛮要紧，油温要七八分热时，才能把裹粉的薯片下锅，然后小火慢炸）。
注意⚠️3:薯片捞起后，要用漏勺沥干油，这一步很关键，如果直接捞起装盘，薯片容易变软。然后再撒细盐、辣椒粉、五香粉，装盘。
这道薯片，真的非常好吃😋，而且简单，大家撸起袖子加油吧！希望能看到大家的作品！
炸薯片（简易上手版）的做法步骤
步骤 1
准备食材，薯片一定要切薄，然后在水里清洗几遍，把淀粉去除。
步骤 5
起锅，架空晾干（用漏勺沥油），这样酥脆，再装盘，撒细盐、胡椒粉，辣椒面之类。总之，很好吃，吮手指！大家试试简单好上手的薯片吧！
菜谱创建时间：2020-02-12 17:54:39