基础面包
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作者：
包租婆的私房菜谱
用料
高筋面粉（南顺）
250克
酵母
6克
改良剂
2克
砂糖
50克
水
85-90克
蛋液
40克
动物黄油
30克
盐
2克
基础面包的做法步骤
步骤 1
高筋面粉 酵母 改量剂 砂糖 水 蛋液 倒入搅面桶，搅拌均匀，出面筋 低速
步骤 2
黄油 盐，搅拌均匀，出光滑的手套摸 中速
步骤 3
揉圆，放烤盘上，发酵2倍大
步骤 4
上火190 下火170，25分钟 大约
菜谱创建时间：2020-02-13 08:51:03
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