爽口黑木耳黄花菜

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作者: 一菲小厨娘
新手也能做的菜,疫情期间,有时候京东送菜不及时,幸好家里有储备干货,马上泡了木耳黄花菜,来一个爽口小炒!然后家人竟然把一盘子都吃了,都夸好吃!

用料

爽口黑木耳黄花菜的做法步骤

步骤 1

木耳黄花菜泡发,用水炒一下

步骤 2

碗中打两个鸡蛋,打散

步骤 3

锅中热油将鸡蛋先炒熟

步骤 4

将鸡蛋盛出来,用余油将锅中放几片蒜炒香,放入木耳,黄花菜,加入少许生抽

步骤 5

翻炒一会,将炒熟的鸡蛋放入,加入少许盐继续翻炒几分钟,加入剩下的蒜片,滴几滴蚝油,翻炒一会就可以啦

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步骤 6
步骤 6

美味做好啦

爽口黑木耳黄花菜的小贴士

超级啰嗦: 1,黄花菜鲜花不能吃,有毒性,晒干了可以 2,鸡蛋打散的时候放点冷水,鸡蛋炒出来会很嫩

菜谱创建时间:2020-02-13 13:17:58
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