Sara爱烘焙:一次就成功的麻薯球/恐龙蛋

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我使用的罗宾汉麻薯粉。 这是原味麻薯配方,非常简单。 后续还会有更多变化的麻薯做法分享。 我额外增加了一把烤香的黑芝麻,更香。 这个麻薯放两三天都不会变硬,口感能保持Q弹软糯,好吃。 按自己喜欢,还可以加蔓越莓干,提子干,橙皮丁,红豆,巧克力豆。你能想到的各种口味都可以。

用料

Sara爱烘焙:一次就成功的麻薯球/恐龙蛋的做法步骤

步骤 1

所有原材料混合均匀,厨师机或者手揉透彻成这种面团

步骤 2

手上沾点色拉油 桌子上抹点油.直接分割搓圆放入烤盘,我做的35克一个

步骤 3

高比克风炉,两层同烤,先用180度18分钟,再降至160度6分钟。麻薯膨胀超出了我想象,下次要间隔远一点。

步骤 4

开始上色

步骤 5

出炉

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步骤 6
步骤 6

圆滚滚的麻薯球

步骤 7

底部有点凹陷是正常的

菜谱创建时间:2020-02-14 09:07:17
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