准备 鸡翅 可乐 蒜 姜 葱
将鸡翅两面划刀花 锅里放冷水将鸡翅放进去再放 姜片 八角 料酒 水开煮一分钟。捞出用凉水冲洗一遍晾干水分 备用
起锅烧油 放少许油将鸡翅煎到两面金黄 捞出备用 煎鸡翅的多余的油 留在锅里准备下一步
将煎过鸡翅的油放入 姜片 蒜 葱白
将鸡翅一起炒 炒出香味 将老抽 生抽 放一小勺白砂糖翻炒一遍
将可乐倒进去没过鸡翅 烧开转小火 烧八分钟
再转大火收汁 汤汁不要收干适量留一点。 汤汁收干了就没那么好吃了
汤汁收好后盛出来放盘子里将多余的汤汁浇在上面 再撒上葱花 这道可乐鸡翅就完成了。
温馨提示，这道菜最好不要放盐 喜欢吃甜食的 这道菜每一位朋友都爱吃。 有很多小朋友喜欢去吃那些肯德基里面的东西 我觉得爸爸妈妈抽一点时间给小朋友做这道可乐鸡翅我相信比在外面吃的还好吃 还又卫生