快手葱油饼(馄饨皮)

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包馄饨多下来的皮子不要浪费哦~刷点油加点葱就是好吃的葱油饼啦!

用料

快手葱油饼(馄饨皮)的做法步骤

步骤 1

葱花里加入油、盐以及胡椒粉,搅拌均匀。(盐的数量根据饼的数量来定,我用7张馄饨皮做一个饼,每个饼放一克的盐,胡椒粉按个人喜好适量放就行)

步骤 2

每张馄饨皮都刷上油,然后把他们叠放在一起,这样最后出来的饼会比较有层次

步骤 3

将拌好的葱油均匀的抹在馄饨皮上

步骤 4

将馄饨皮自下向上卷起,卷成一个细长条,再由一头开始卷,卷成一个圆形。

步骤 5

全部卷好之后表面刷上一层薄薄的油,这样可以防止表皮裂开,也可以在压面饼的时候防粘。

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步骤 6
步骤 6

压扁!随便怎么压~我是用菜刀压的。

步骤 7

平底锅放少许油,中小火煎至两面煎黄就可以吃啦!

菜谱创建时间:2020-02-15 14:23:35
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