金针菇洗净沥干水分铺烤盘（垫锡纸）
蒜蓉炒香（先炒一半再加一半让蒜蓉保持焦香和鲜香）。加入料酒、生抽、蚝油搅匀
料汁浇到金针菇上加入尖椒粒（可根据个人口味再加入香菜末、小米辣碎）
铺上豆腐，撒上孜然，放入黄油🧈（没有也可，提香用）
加盖锡纸封边入烤箱，上下200度烤23分钟
出炉
可配白酒🍶或啤酒🍻