1土豆切成条状，就像你去肯德基里吃的那样大小。 2加点盐淘一下然后薯条就软了。 3洗一下土豆条（去咸味）并用厨房纸巾用力挤压它里面的水分，摊开（不能一坨噢，最好一根一根分开的那种）放冷冻。 4无需解冻，下冷油，开大火，马上放进较多的油里轻轻翻动它。刚开始它会解冻软趴趴的，没关系继续轻轻翻动它，然后他会漂浮起来，铲子会觉得它脆了，继续炸到你喜欢的程度。 5沥干油份放进容器，可以垫吸油纸。 6撒盐，挤番茄酱，飞胡椒粉 7吃 8别忘了抹嘴