黄瓜炒牛肉

准备食材:黄瓜两根，牛肉150克，3颗蒜，姜6片。

洗净的牛肉薄片，姜，蚝油1匙，淀粉1匙，黑胡椒小半匙，料酒1匙搅拌均匀腌制。

黄瓜洗净去皮切片，蒜拍碎。

干净锅加油，油温5层热。

倒入腌制好的牛肉，爆炒微稍变色盛出。