用APP打开 
自制辣椒粉
2711人浏览 38人收藏 0人做过
作者：
蔡蔡一菜
用料
自制辣椒粉的做法步骤
步骤 1
把干辣椒洗净，用厨房纸擦干，用手掰成小块或用剪刀剪成小块。
步骤 2
用不粘锅小火焙熟，火千万别太大，时间不用很长，大概也就5分钟左右，具体要看辣椒的颜色。
步骤 3
稍微晾凉后用磨豆机粉碎，粗细程度自己按需掌握，喜欢细的就多磨一会儿。
步骤 4
把磨好的辣椒粉转移到油纸上，方便装入瓶子。
步骤 5
成品，我用的是宜家的调料瓶，性价比高！
自制辣椒粉的小贴士
1、炒辣椒的时候千万别炒糊了，我是看个别有点发黑就关火，用余温再炒一会儿，用烤箱烤也可以，但要掌握好温度。 2、我这个就是纯辣椒面，根据个人喜好可以添加盐，花椒，芝麻之类，口味会更丰富一些。
菜谱创建时间：2020-02-16 09:58:13
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 175 人做过
评分 7.7 1756 人做过
评分 7.9 56 人做过
3 人做过
评分 7.9 405 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 431 人做过
评分 8.4 264 人做过
评分 8.5 1275 人做过
评分 8.8 55 人做过
评分 8.1 346 人做过
10 人做过
评分 7.5 204 人做过
评分 8.7 53 人做过