1.翅根放入锅中，水没过翅根，10min/50°/速5洗干净。
2.将翅根去骨（顺着骨头的方向切一刀，然后用手剥一剥，切下来，很方便），每片肉切成3块。
3.韩式辣酱、蒜末、生抽、玉米油和蜂蜜搅拌均匀。
4.翅根肉中加入1/3左右的韩式辣酱拌匀，腌制隔夜。（至少腌制2h，最好隔夜）
5.锅中加入油，下切片的红薯、土豆和娃娃菜的白色根部，炒至稍微透明变色。
6.把蔬菜拨到两边，中间空出来，下腌制好的鸡肉，尽量平铺开，翻动一下鸡肉（我喜欢很熟的，就让它煎出了一点点焦斑）。
7.倒入剩下的韩式辣酱，搅拌均匀，加入娃娃菜的菜叶部分继续炒制，让边上蔬菜都略熟，带锅带火一起上桌，边吃边继续加热烤制。