1、鸡翅洗净，划开切口。 2、然后放入生抽、花椒、葱姜、胡椒、蜂蜜、橄榄油、料酒（少一点）研制15分钟就好了。tips，研制之前有厨房纸处理下鸡翅防止水太多。
3、烤盘铺好锡纸，码好鸡翅，去掉所有的腌制调理，不然会焦掉。 4、烤箱提前预热10分钟，这样能烤均匀，上下火100度。 5、放入鸡翅，调整温度到200度，上下火40分钟，30分钟的时候翻个面。
6、40分钟后出炉。
7、装盘，这个皮超级好吃，又没有新奥尔良那么甜腻～