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自制周黑鸭
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作者：
33三岁
用料
自制周黑鸭的做法步骤
步骤 1
冷水下锅，放入料酒和姜片，俗称飞水？？？
步骤 2
水开后再煮一会会，煮出血沫捞出洗净
步骤 3
放入配料，有条件可放啤酒，我忘记买了放的水，水量盖到材料的一半，不可太多，开火煮开后转小火，期间盖盖焖（听说这样味道不会跑）期间记得开盖翻动几次
步骤 4
我大概煮了四十多分钟，煮烂加大火收汁，煮完可关火再焖一会会，据说会更好吃？？？
菜谱创建时间：2020-02-16 19:02:05
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