大蒜切沫，葱白葱段切好分开放。
牛百叶、莴笋、鸭血切片。
起油锅将花椒炒香。
放入辣椒酱、油泼辣子。
加入大蒜和小葱翻炒然后加入水。
煮开后加入豆瓣酱。
煮1-2分钟后将里面的料捞出来。
放入莴笋、金针菇和绿豆芽。
再加入鸭血、牛百叶。
煮一会儿后起锅，在面上放上大蒜和小葱，油在锅里加热后到在大蒜上。
然后可以上啦。