料理盆中依次加入面粉、酵母、糖、油…
加入水，边加水，边用筷子搅拌…
搅拌至无干粉的状态后，下手揉成面团，面团偏硬，醒10分钟左右再继续揉制，反复醒、揉几次至面团基本光滑…
取140克面团，加入8克紫薯粉，加入适量的水，大概4-5克的样子，反复揉搓至紫薯粉混合均匀(最好提前分一部分面粉加入紫薯粉混合均匀再加水揉制，会轻松点)…
取20克左右面团加入抹茶粉揉制均匀…
三种面团静置松弛后再揉制成光滑细腻的面团备用…
将白面团和紫薯面团各平均分成15份…
擀成中间厚边缘薄的圆面片…
像这样叠摞起来，中间用筷子压一道…
从左到右紧致卷起…
依次全部制作好…
从压痕处将卷好的面胚一切为二…
抹茶面团擀成薄片，切成长方形（宽度跟玫瑰花的高度差不多），如图所示切成三角形…
四个一组摆成“十”字，面上抹上水…
将玫瑰花摆上去，将叶子拎起粘贴在玫瑰花身上…
依次全部将叶子粘贴好，放油纸上，均匀摆放入笼屉中，放密闭温暖处发酵…
面胚发酵至1.5倍大…
开水上笼，用中、大火蒸12分钟左右关火，等待3分钟后再掀盖出锅…
成品…
浪漫而美好…
这是用蝶豆花汁和南瓜泥和面做的，你可以根据自己喜好任意发挥哦…
面揉到位，发酵到位，全程注意保湿，蒸制时火力要足，蒸好后记得等待3分钟后再掀盖…