豆腐改刀切成小块，装入盘中.
小葱切成细末，洒在豆腐上面
做配汁（将小米辣、胡椒粉、糖、盐、味极鲜、生抽，放在一起） 搅拌均匀 //不喜欢辣的朋友可以不放
把酱汁淋在豆腐上面
一道好吃的小葱拌豆腐完成.