煎焖子

将淀粉和水搅拌均匀，糊状。

倒入锅中小火不停搅拌，最后变粘稠，有点像浆糊似的。

盛出，放凉。切块，开煎。块别切太小，容易烂糊。

调料：麻酱加盐加水，醋酱油蒜汁加水浇入焖子上，多汁好吃。