超快手的番茄鸡蛋面🍅

Name: 超快手的番茄鸡蛋面🍅
Ingredients: 1个西红柿; 1个鸡蛋; 超Q面1包半(两人份)面条; 少许葱; 适量盐; 半勺酱油; 半勺耗油; 一勺番茄酱

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作者： FuermosiZ

其实是我堂妹在小红书看到这道面就一直心心念念的说要吃，刚好晚上的夜宵还没着落，就应她的要求给她做了这道面

用料

超快手的番茄鸡蛋面🍅的做法步骤

步骤 1

一个番茄洗净切块，在锅中放少许食用油，把切好的番茄块放入锅中炒出汁水，

步骤 2

将番茄炒出汁水后加入番茄酱继续炒，继而加入酱油，耗油，盐

步骤 3

炒到全部混合之后敲入鸡蛋，趁鸡蛋还没凝固快速打散，这样底料的番茄鸡蛋就炒制好啦

步骤 4

在炒好的番茄鸡蛋里面加入热水后煮开，放入面饼煮，煮到你喜欢的软硬程度就可以关火了，关火后撒上葱花，这样两碗番茄鸡蛋面就做好啦！是不是很简单呢(◦˙▽˙◦)

超快手的番茄鸡蛋面🍅的小贴士

1. 喜欢番茄鸡蛋糊一点的就把鸡蛋搅拌散开，喜欢能吃到鸡蛋的可以在番茄中敲入鸡蛋后静置一下等鸡蛋凝固，还可以先把鸡蛋在另外一个锅中炒熟之后加入番茄中，看个人喜欢 2. 面的软硬程度也是看个人喜好，喜欢软的就煮久一点，喜欢硬的就不要煮太久

菜谱创建时间：2020-02-18 00:29:49

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