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0失败糯米汤圆
6169人浏览 148人收藏 1人做过
作者：
旭妈私房
用料
0失败糯米汤圆的做法步骤
步骤 1
熟黑芝麻用破壁机打磨，备用。
步骤 2
熟花生也打磨，可以有点颗粒，有嚼劲。
步骤 3
加入糖粉，隔水融化的黄油，猪油，搅拌均匀。搓成10克一个的芝麻球，放入冰箱备用。
步骤 4
水磨糯米粉加入开水搅拌至棉絮状，下手揉成光滑的面团。
步骤 5
建议戴手套揉，不然你可以试试什么效果~
步骤 6
分成17克一个的小面团，备用。
步骤 7
取一个面团中间按下，放入芝麻球，用虎口一点点收口，搓圆。粘一丢丢糯米粉防粘。
步骤 8
没错！就是怎么圆！
步骤 9
密封冷冻保存。 想吃的可以烧水煮喽~品尝一下刚刚包好汤圆的味道！美味~
步骤 10
彩色汤圆更美味！
0失败糯米汤圆的小贴士
1.我用的是刚烧开的水。 2.水量根据糯米粉吸水性自行调整。 3.馅料放入冰箱更好操作。
菜谱创建时间：2020-02-18 16:39:34
