把除了巧克力都放到面包机里,调成发面档,2个小时
家里没有甜甜圈模具不要着急,找个口大点的杯子,再找个小点的瓶盖,,
面发好以后直接擀成厚约0.7厘米的饼,拿杯子一个紧着一个扣圆圈,,我大概扣了15个,剩下的边角料又揉到一起搓成麻花,
弄完造型后,一定要二次醒发,大概20分钟,稍微比之前大一点,,
油温,温热,下甜甜圈,,一锅大概5个,到锅里后会自己胀大。。一定要小火,炸到自己喜欢的颜色,,
筛糖粉,没有糖粉拿破壁机把砂糖或者白糖打碎,,
巧克力+黄油隔水融化,甜甜圈扣里拿出来,,
我出这菜谱是怕时间长了自己都记不住,,我自己能看懂,,😂