红枣去核用破壁机打碎，加入牛奶，玉米油待用。
鸡蛋加红糖用电动打蛋器打至浓稠纹路不易消失。
筛入低筋面粉，泡打粉，小苏打，盐，翻拌均匀。
烤箱上下管170度预热，同时将步骤一的红枣牛奶玉米油混合加入翻拌均匀。
将面糊倒入8寸模具中，放入烤箱，上下管150度烤50分钟即可。
枣糕出炉后摸着不烫手即可脱模，热乎乎的趁热吃更加香甜美味^_^。