准备材料如图，准备好材料后，锅中倒入冷水，翅尖放入，加入葱、姜片，花椒、料酒开火煮沸，煮沸后倒入凉水盆中，将多余浮沫及料渣清洗干净。
锅中倒入适量的油，放入花椒、葱、姜片、蒜、翻炒出香味，再加入干辣椒，青红辣椒翻炒均匀，再倒入翅尖翻炒均匀后，再倒入2勺味极鲜、2勺老抽、1勺蚝油、适量冰糖、适量盐、一小勺醋，翻炒均匀后，倒入凉水沫过翅尖即可，盖盖，大火煮开，关中小火煮12分钟，开盖大火收汁盛出即可喽。
非常美味哦，赛过周黑鸭、绝味哦。（晾凉后更美味）😊
继续加油哦💪