1.材料分别秤好后, 先把黄油放入锅中, 最小火完全融化后倒入棉花糖和海盐
2. 不停用硅胶铲翻拌 ,直到棉花糖完全融化
3.关火后,锅一定要离开火
4.迅速倒入奶粉,搅拌均匀
5.这个时候由于温度高会非常的粘,可以倒在耐高温的硅胶垫上
6.操作到这一步, 原味的夹心就做好了, 接下来我们做彩色的 。以绿色为例,在奶粉中加入大麦若青,搅拌均匀。
7.方法和原味的基本相同 ,只是在奶粉中加入了相应的果蔬粉。
8.擀成有一定厚度的片
9.想做几层夹心就擀几个片 我这次是擀了三个片
10.将三个片摞在一起
11.把方块酥放在上面, 比着大小用锯齿刀刀割开夹心
12.三层夹心的成品
13.依次把他们都割好
14 成品
换了个颜色 ,也是三层夹心,红色中揉入了蔓越莓
两层夹心,片就擀的厚一点
三个小时做了22块
成品很漂亮
打上包装非常精美