自制红糖珍珠

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用料

自制红糖珍珠的做法步骤

步骤 1

锅里放水和红糖,烧开,沸腾!一下倒入木薯粉,搅拌!!!!!均匀后用手趁热继续搅拌均匀(必须带一次性手套,否则烫死)

步骤 2

揉匀,擀成长条。

步骤 3

切块,尽量切小!!!然后揉搓,自己吃,不搓也行。搓圆更美观而已。

步骤 4

水烧开后放入珍珠,大火15分钟(全程需要用筷子搅拌,以免珍珠粘锅),然后关火焖15分钟.将珍珠取出倒入事先准备好的凉水中。

步骤 5

重新烧水,沸腾后倒入红糖,熬红糖浆,等到一定程度放入熬好的珍珠,小火继续搅拌3-5分钟,取出即可。红糖珍珠,味道好极了。

菜谱创建时间:2020-02-19 12:22:22
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