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🎃南瓜烤布丁的做法

🎃南瓜烤布丁

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作者: _琳小珍
_琳小珍
南瓜味的烤布丁吃过没ᶘ ͡°ᴥ͡°ᶅ 我已经无聊到用贝贝瓜烤布丁的地步了~ 不过真的蛮好吃的, 不同于牛奶布丁爽滑的口感, 加入了南瓜泥的原因, 有南瓜的香味和粉糯的口感, 同时经过高温烘焙,带有甜甜的焦香~ 天冷吃一口,暖到心口~

用料

🎃南瓜烤布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切去顶部,挖一个小口,利用各种工具把南瓜籽挖干净,可以用小勺子,emmm或者用你干净的小手指~~~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用各种办法把你的小南瓜蒸熟~ 一般蒸个15~20分钟。 用筷子能戳进去代表熟透了~ 不过别把你的小南瓜戳破了皮哟~~ॱଳ͘

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜不烫手之后~ 温柔地把南瓜肉挖出来, 千万别把皮挖破了,要是破了,那就偷偷给它补上哈~~( ͡°ᴥ ͡° ʋ) 南瓜皮不能戳破,布丁液会流出来,只能用碗来代替了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜泥用叉子尽你能力碾碎~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入一个鸡蛋, 称上15克白糖, 用叉子搅拌搅拌~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入50克牛奶,继续搅拌。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发挥你的小宇宙把它里面的布丁液过滤出来吧~ 可以用勺子压一下。 南瓜泥中含有纤维,会影响口感。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入南瓜皮里,九分满即可。 倘若南瓜比较小,有多余的布丁液剩下,只能倒入另一个小碗里一起烤了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱上下火180度,烘焙30分钟。 注意上色,如果炉温偏高,应该适当缩短时间。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热开吃~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

🎃南瓜烤布丁的小贴士

★这款烤布丁,要趁热吃才好吃哦~ ★布丁建议用烤的方法,不建议用蒸。 ★如果你消化能力比较好的话,南瓜皮也是可以吃的( ͡°ᴥ ͡° ʋ)~

菜谱创建时间:2020-02-19 21:18:53
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