准备虾仁🍤八个，大蒜切沫，焯过水的西兰花
西兰花🥦焯水时加几滴油，捞出来泡冷水
锅里放少许油， 温热油，放入大蒜炒香放入大虾🍤小火炒一分钟
放入少许料酒烹一下吓人🍤，去腥，炒几下，虾仁稍微变色
放入水焯过的西兰花
加入少许生抽继续翻炒一分钟以内，喜欢吃重口味的加盐，我吃的口味轻所以酱油的咸度够了，蚝油也带盐
看着有些汤汁
用少许蚝油
和一点水淀粉混合在一起倒进锅里翻炒几下关火
味道鲜美，西兰花脆脆爽口，美食就做好啦