先蒸熟紫薯和红薯。然后捣碎成泥。分开放入容器。然后两个容器内加入面粉。 温水加糖，倒入面粉。搅拌成泥。 揉面。揉成团。保鲜膜封，温暖地方发酵20分钟。 取出继续揉成光滑面团。
切小块揉成馒头。 发酵30分钟。 上火蒸，大火10分钟。关火闷5分钟。 OK