准备好食材
鸡爪凉水下锅，放入生姜大葱，少许料酒，焯出血沫
撇去浮沫，继续煮至软烂（也可以重新换水）
切少许大蒜
3勺辣椒粉4勺辣椒酱4勺雪碧1勺白糖1勺料酒半勺番茄酱1勺酱油1勺大蒜❗️一袋火鸡面酱
喜欢辣的可以多放火鸡面酱
鸡爪煮好，冲凉水洗净
起锅烧油
放入大蒜末炒香
加入鸡爪翻炒
放入调好的酱料翻炒，加入持平清水，小火炖煮入味
喜欢吃烂糊的可以多炖煮一会，最后大火收汁（在最后尝一尝味道，可以根据个人口味加食盐）
超辣的鸡爪就做好了（如果不能吃辣的也可以不放火鸡面酱，韩式辣酱是偏甜辣口味的，鸡爪做成甜辣口也不错哦）