烤箱上下火150℃预热十分钟。我的长帝烤箱温度偏高30℃，所以其实有180℃左右。
洗净晒干的南瓜子平铺在烤盘里，不要重叠免得温度不匀。烤制15分钟，中间可以帮南瓜子翻面。
时间到出炉，马上倒在盘中平铺晾凉即可。
又香又脆还简单。