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泰式咖喱鸡
2018人浏览 59人收藏 0人做过
作者：
Song小厨
用料
泰式咖喱鸡的做法步骤
步骤 1
我选的丽尔泰的咖喱椰浆套装。天猫超市有售，疫情期间天猫超市是首选啊😂
步骤 2
先剃出鸡腿肉，并将鸡腿肉切成理想大小。我用了两个鸡腿，正好够两人份。
步骤 3
将椰浆倒入锅中，中火煮沸。
步骤 4
煮沸后，依次加入鸡腿块和泰式咖喱，搅拌均匀，中小火煮10min。
步骤 5
然后加入喜欢的蔬菜，可以只加土豆，也可以加入胡萝卜，洋葱等，看锅中情况酌情加水，适当搅拌至沸腾。
步骤 6
沸腾后转小火煮至蔬菜变软，汤汁浓稠后加入糖和鱼露后关火出锅。淋在米饭上就可以开吃啦～
泰式咖喱鸡的小贴士
这道菜有浓郁的泰式椰奶味，咖喱可按自己喜好增加或减少，按我的口味，下次我要减少些咖喱😂
菜谱创建时间：2020-02-21 13:36:25
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