打两个鸡蛋 将鸡蛋和葱一起搅拌 我这里葱放的太少了 可以多多多放 更好吃一些
西红柿切好装盘 切的越细越好 汁水更多一些
热锅放油 炒蛋的时候油可以多放一点点 然后用锅铲翻炒 把炒蛋弄碎 炒完后放入刚刚的小碗
热锅放油 炒西红柿油可以少放些 然后根据个人口味加入适量白糖
加入鸡蛋和葱 放适量盐与鸡精 翻炒片刻 加入些许热水
出锅：）