戚風蛋糕

準備牛奶，雞蛋，白糖，玉米油，低筋麵粉「沒出門家裡沒有所以我用的普通麵粉」

把麵粉，玉米澱粉，牛奶，玉米油加點鹽攪拌均勻，然後把雞蛋蛋白蛋黃分離備用

把蛋黃加入攪拌好的牛奶澱粉，攪拌均勻

把蛋白分三次加入白糖打發成奶油狀

然後把蛋白分幾次加入蛋黃裡面攪拌均勻

攪拌均勻后放入蛋糕盤裡，烤箱預熱十分鐘，上下火放在下盤，160度烤40分鐘「每個人烤箱不一樣也可以自己觀察」

烤好啦，因為用的不是低筋麵粉所以不是很蓬鬆有點塌，但口感還是挺好的

其實用電飯煲可能更好

美味的下午茶可以享用啦

奶香奶香的