准备一个小碗，paprika, Cajun, lemon pepper, red cayenne pepper, old bay seasoning(忘记拍进来)各放两勺搅拌均匀；大蒜捣成末。
准备一个小锅(Sauce pan),，待黄油在锅中融化之后，放入蒜末搅拌均匀，然后放入搅拌好的调味粉，拌匀，再放入1勺路易斯安那辣酱（或者其他自己喜欢的辣酱）和1勺红糖（能中和口感，不会让汤料变甜），关火。
大锅中放入食材（海鲜、土豆、香肠、玉米等等）
将之前做好的酱料趁热淋在大锅里，稍微翻动一下，让所有食材都沾上酱，盖上盖子，中火煮10分钟，关火。
倒入黄瓜和包菜（或者其他比较容易熟的青菜），盖上盖子闷5-10分钟。