茶叶蛋

鸡蛋洗净，放入冷水锅中，水开后煮八分钟关火。

另起锅把用料放进去，把煮好的鸡蛋敲碎，放茶叶、盐、生抽，老抽，八角、桂皮、花椒粒，大火烧开小火慢烧大概四十分钟。

浸泡三小时左右就可以吃了。