配菜切丁备用
土豆上锅，蒸熟压泥。
锅中加入10克黄油融化
加入配菜翻炒
加入土豆泥，和适量牛奶搅拌均匀
加入适量黑胡椒和盐调味。
土豆泥加入烤碗
土豆泥均匀的铺上马苏里拉芝士。
撒上适量罗勒叶和欧芹碎（没有的话可以不放）
烤箱180度预热，烤15-20分钟即可。这个步骤可根据家里电烤箱情况适量调整，只要把芝士烤到焦黄就可以了。
最后的成品芝士酥脆土豆泥软烂入味。