虎皮鸡蛋极简版💜
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作者：
善恶都是七爺
用料
虎皮鸡蛋极简版💜的做法步骤
步骤 1
备齐用物，将鸡蛋煮熟
步骤 2
将煮熟的鸡蛋捞出后扒皮备用
步骤 3
将扒完皮的鸡蛋两面，割几个小口
步骤 4
将鸡蛋放置控水
步骤 5
起锅烧油，将控好水的鸡蛋放入锅中，煎至两面金黄。
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步骤 6
步骤 6
重新起锅烧油，放入葱姜炒香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤 7
炒出红油后放入鸡蛋翻炒，
步骤 8
倒入啤酒半瓶，生抽两勺，盐适量，蚝油一勺，大火烧开
步骤 9
烧开后加入老抽两勺，糖一勺半，转中火慢炖
步骤 10
大火收汁
步骤 11
出锅装入盘中
菜谱创建时间：2020-02-22 18:07:20
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