300克面粉里加180克温水，放少量盐，搅拌均匀
揉成光滑的面团
分成四等分，都揉成圆胖胖，然后刷油，盖上保鲜膜，室温醒发40分钟。
醒好的面团揪成大薄片儿，如果不容易揪，就先擀后揪
刷油，撒干面粉
叠成扇子形状
抻一下这个长条，从一头卷起。
卷好的饼胚盖上盖子松弛10分钟
擀开，电饼铛刷油，将饼放入电饼铛，饼表面刷油
烙饼熟的很快，别烙的久了。烙时间长就硬了。
外酥里嫩很好吃，而且莫名的有一股奶香味儿，然而并没有放奶啊。