姥姥秘制猪肉萝卜粉条包子

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作者: H一碗清粥
猪肉萝卜粉条馅的包子,沾着蒜酱,太好吃了!

用料

姥姥秘制猪肉萝卜粉条包子的做法步骤

步骤 1

五碗面,5g的酵母, 酵母混进面里

步骤 2

倒入温水和面

步骤 3

放在暖气上一晚,大概10个小时。 (放一勺糖,¼勺小苏打,¼勺泡打粉,揉进面里继续发。没有就不放了,为了发的快)

步骤 4

肉馅放油炒熟

步骤 5

粉条煮软,用剪子剪碎。 白萝卜,胡萝卜搓成丝,放盐杀出水,攥干水分,再切短。

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步骤 6
步骤 6

一根葱,一块姜切沫。

步骤 7

倒入肉馅

步骤 8

一勺花椒粉

步骤 9

一勺香油

步骤 10

两勺耗油

步骤 11

5勺生抽

步骤 12

捞火锅的汤勺,一勺油

步骤 13

2勺盐,自己尝尝放

步骤 14

搅拌,不用一个方向,拌均匀就行。

步骤 15

蒸17分钟,熟了以后闷两分钟再开盖。香喷喷的大包子就出锅了。

姥姥秘制猪肉萝卜粉条包子的小贴士

这是我这么大锅,两锅的量。吃不完放冷冻里,想吃的时候热热,特别好吃😋。自己家包的还干净卫生。

菜谱创建时间:2020-02-23 11:17:14
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