韭菜洗净控干，切碎（韭菜放少许可提味）
羊肉剁成肉馅
加入少许食用油、老抽酱油、十三香、鸡精，搅拌均匀
加入韭菜搅拌均匀
加入地软
搅拌均匀后再加入适量食盐，再次搅拌均匀备用
面和好后，醒放一小时，揪成面团，碾成面皮
面皮上放好馅料
包成包子形状轻轻拍成馅饼
锅中放少许食用油，小火烙至两面焦黄，面饼鼓胀后即可出锅
美食出锅
依个人口味搭配蔬果，可口营养的美食就可以上桌啦！
羊肉可以用猪肉代替，地软也可以换成黑木耳代替，一样的好吃呦！我的配料是4—5人份的！