鸡蛋➕糖➕牛奶,搅拌均匀。
➕可可粉➕过筛的低粉。搅拌均匀。
➕融化的黄油。搅拌均匀。
过筛2次。冰箱冰15分钟。(可以不冰)
6寸不粘锅加热,倒入一勺面糊。转开铺匀。表面鼓起,撕出来晾凉。
晾凉后,一张一张叠起来。
打发淡奶油到8分➕奥利奥,继续打到10分(硬的状态,像视频一样)。
奶油铺在叠好的皮中间。
两边叠起来。
卷起来,撒可可粉。冰箱冰半个小时,拿出来更好吃。