超好喝的珍珠奶茶

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作者: M家的美食
自制珍珠奶茶香甜可口,闲着没事自己在家做起来吧!

用料

超好喝的珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

水里加入红糖,黑糖糖浆烧开。

步骤 2

糯米粉和淀粉混合均匀,将烧开的红糖水加入面粉里,和成面团。自己注意用量,像和面一样,自己掌握干湿度。

步骤 3

将面搓成小圆球,珍珠大小,再撒上一层面粉,防止粘连。

步骤 4

用红糖水煮熟珍珠。大约5分钟左右。

步骤 5

将煮熟的珍珠倒入碗里,可以加入黑糖糖浆拌匀备用。锅里煮开牛奶,将红茶茶包放入牛奶里,直到牛奶变色。

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步骤 6
步骤 6

奶茶做好后,在瓶子里放入珍珠,倒入奶茶,一杯原味珍珠奶茶就做好啦~

超好喝的珍珠奶茶的小贴士

1.泡茶袋的时候用手拎着茶袋绳,防止绳搭到炉火烧起来,我自己做的时候就经历过,千万要注意安全哦~ 2.想做成脏脏茶的,先在杯子里沿着杯壁倒入一圈黑糖糖浆,等煮好的奶茶冷却一段时间,不烫的情况下再倒入杯中,否则糖浆容易被热奶茶融化。 3.红茶包我用的是立顿的伯爵红茶哦~

菜谱创建时间:2020-02-23 16:02:38
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