把鸡翅解冻后，把鸡翅正反面斜划三刀，方便入味。放入1勺生粉（玉米淀粉）＋1勺酱油＋半勺花生油，搅拌均匀腌制15-30分钟，让鸡翅嫩滑。
把鸡翅煎至两面微熟。
倒入剩余腌制的鸡翅汁和调制好的酱汁进锅
按照豉油鸡翅瓶子上面的比例，3勺酱汁＋2勺水，我的勺子是15ml的。
盖上锅盖，焖2分钟左右，再把鸡翅翻面。
翻面大概4-5次。防止酱汁粘锅。 收汁5分钟左右
最后，把鸡翅夹出来，淋上剩余的酱汁，撒上芝麻点缀。就可以啦！
1.鸡翅要提前腌制才会入味 2.煎鸡翅的时候要用小火，注意勤翻鸡翅。