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油豆泡焖肉
808人浏览 15人收藏 1人做过
作者：
暴躁珊珊
用料
油豆泡焖肉的做法步骤
步骤 1
瘦肉切碎放料酒生抽腌制
步骤 2
油豆泡从中间切半
步骤 3
放入锅中加水煮开后捞出备用，方便入味
步骤 4
锅中热油把腌制的瘦肉倒入翻炒
步骤 5
加入炒菜三件套辣椒生姜大蒜炒，加入一勺豆瓣酱一起炒
步骤 6
加入煮开后的油豆泡酸萝卜一起炒，（酸萝卜是个人喜好加入的，没有或不喜欢不加即可）
步骤 7
全部混合翻炒
步骤 8
加入能淹住菜份量的水，盖上锅盖让其收汁，放盐、香油、葱花混合完成
步骤 9
完成
油豆泡焖肉的小贴士
油豆泡要切开水煮更易入味，咬下去会出汁
菜谱创建时间：2020-02-24 19:37:01
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