无泡打粉油条

所有食材放一起和成面团后，加入食用油继续揉。（如果想要更蓬松可以加点泡打粉，我是没有买泡打粉也不太想加，因为泡打粉属于添加剂感觉不健康。但是加了泡打粉应该会更好吃。）

让面团吃进油，最后差不多揉成这样。

用保鲜膜包好，放冰箱冷藏发酵一夜，第二天早上起来炸。如果是现做现吃就发酵至2倍大左右就好，冬天大约2个小时。夏天看情况。

然后用手拉成1厘米左右厚的面饼，也可以用擀面杖轻轻擀。

切成2厘米宽的条

两条叠在一起用筷子在中间压一下

头尾捏紧，稍微拉长

油温7/8成热的时候下锅炸

完成！

沾甜豆浆吃，完美！

美味！！