折耳根炒腊肉

折耳根摘成段洗净备用。

青椒、红椒切丝，大蒜生姜切片，干辣椒切段，备好花椒。

五花腊肉煮熟切1厘米左右细条。

炒锅放腊肉、生姜、大蒜、花椒、干辣椒，盖锅盖小火焖出油。

下红椒、青椒丝、生抽翻炒均匀。