将鱼柳用厨房纸巾吸干水分 平铺在烤盘上 烤盘上铺上一层锡纸（锡纸周边要多留一点，烤制是要用锡纸包裹住整个烤盘）
下面进行腌制： 把料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粒、盐、欧芹碎所有材料放在鱼柳上 进行一个按摩 目的是为了更入味 欧芹碎没有也可以不放 主要是增加风味的作用
接下来切配我们要用到的食材： 洋葱切小块 柠檬切片 大概4-5片 小米椒切小圈 大概用到4个（可以根据自己的口味添加）
把切配好的材料均匀的铺在鱼柳上 不要忘记放迷迭香和百里香（没有的也可以用香葱代替，只是味道会有些许不同） 剩余的柠檬 挤出一些汁滴在鱼柳上 ⚠️食材全部铺好之后在上面到一点点的食用油（也可不加） 然后用锡纸包裹住 进行腌制30分钟
腌制好后送入烤箱 200度15分钟（记得提前十分钟预热）
出炉