基础吐司（低糖低脂、咸甜百搭）

准备材料，高筋面粉过筛备用。（图片为两倍量）

干性材料倒进搅拌盆大致混匀后再加入湿性材料。

揉至扩展（扯的出有弹性的筋膜，破口成齿状不平滑状。），加入黄油。

揉至完全拓展。

28度75%发至两倍大。