玉米粉、面粉、温牛奶放入盘中，酵母用水化开，倒入盘中，搅拌成絮状！
加入适量蜂蜜，揉成光滑的面团！
用保鲜膜包好，醒发至两倍大！
捏成窝窝头，再次醒发10-20分钟！
醒发好的窝窝头，上锅蒸20分钟，关火闷5分钟即可出锅！
也可以捏成小圆饼，平底锅刷油，小火煎至两面金黄！